櫥柜構成了廚房結構的基本骨架,可以采用多種材料制成,廚房都配備4種基本類型。根據其位置和大小分為不同的種類,一般可以分為四種類型,但是無論選擇哪一種,設計廚房櫥柜時最常用的材料是生態板,如何用生態板設計三種主流類型的櫥柜。
基礎櫥柜也稱為下柜,是支撐整個櫥柜系統,固定在一起,這些柜子的標準深度為60cm,高度為85cm,根據特定的應用或要求,深度可以增加到90cm,底柜的高度是根據易用性和符合人體工程學的設計來確定的,一些廚房的底柜位于踢腳板上方,會將柜高增加到100cm高度,至于柜子的厚度根據生態板的尺寸厚度來選擇,一般選擇2.5的厚度。下櫥柜由于要承載很多廚具的重量,所以在荷載上要做足,例如承重的主要柜子結構會加厚生態板的尺寸,可以用兩塊板做在一起增加厚度。下部櫥柜通常用于存放器皿,有時還用于存放食物,因此混合使用擱板有助于在日常工作中更輕松地使用,也可以將常用配件放在下櫥柜的小抽屜中。
上櫥柜也稱為上柜,固定在工作臺面上方的墻上,與底柜不同,上柜是多功能的,其位置和數量可以根據廚房的大小和實際要求進行調整。上層櫥柜的標準深度為40cm-50cm之間,一般上櫥柜不會和下櫥柜保持齊平,會稍微縮減一點尺寸進去,這樣可以防止人們使用的時候,頭保會碰撞到柜體。
上層櫥柜也可以不做,或者只作為裝飾性,簡化廚房的外觀,使空間顯得開放。上櫥柜從美學上平衡上,可以通過層次之間形成對比,例如和下下櫥柜采取對比的顏色,形成色彩對比,例如上櫥柜用淺色胡桃紋理的生態板,而下櫥柜用深棕色橡木生態板。上層櫥柜可以安裝磨砂玻璃門,營造出開放感,還能讓櫥柜上部的光線更明亮。
特種柜并非在每個廚房中都能適用,是根據實際要求進行設計的,特種柜包括帶有電器存儲的高柜,轉角柜,柜臺擴展架,懸掛式工作臺和瓶架,這類免漆板的櫥柜用來容納不同的家用電器以及食物器皿,通常根據廚房的特殊功能來進行定制設計,特種柜用的免漆板類型也不規定,會涉及很多餐具架子,專門根據放置的餐具,玻璃器皿,炊具,廚具的使用來進行定制。對于有特殊需求的櫥人來說,特種柜是絕佳選擇。這種設計可以為整體廚房設計增添獨特的個性,可以創建靈活的開放式櫥柜,營造出不同的美感。
隨著廚房成為居家的焦點,將功能性與美學相結合的現代廚房,需要在廚柜設計,擺放位置,尺寸和數量方面取得適當的平衡。在國內上櫥柜使用的較少,主要是房間的形狀,廚房結構,窗戶的位置所限制,櫥柜需要根據這些因素來進行設計,無論是哪一種類型,都需要整體融合在一起,結合配色方案和板材元素進行合理的布局。